盘点细嚼慢咽的10个好处 ——编辑整理青岛静蕊物语上门养生服务

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盘点细嚼慢咽的10个好处

    我们常常用“狼吞虎咽、风卷残云、囫囵吞枣”等成语来形容一个人吃饭快,但是形容吃饭慢的成语我只找到了“细嚼慢咽”这一个词,数量上的鲜明对比说明吃饭快是我们民族的“传统美德”。但是,传统的未必是科学的,今天本博主要好好盘点下“细嚼慢咽”的十大好处:

    1、细嚼慢咽地吃饭让你更加优雅动人,为魅力加分,如果你不想加入粗鲁的女汉子队伍。

    2、细嚼慢咽会锻炼到脸部肌肉,防止脸部下垂,让你拥有更紧致、更分明的脸部轮廓。要知道,面部的衰老是从下垂和边界的模糊开始的。

    3、帮助控制体重。如果吃得过快,当你的饱感来临时,你已经吃过量了,每顿都吃过量,你不胖谁胖?观察周围的胖子,是不是都有吃饭快的习惯。

    4、帮助舒缓压力。这一条与嚼口香糖缓压效果类似,专注于慢慢嚼的过程,专注于每一口食物带来的美好享受,能让你的身心尽快平静下来。

    5、细嚼慢咽能刺激口腔分泌更多的唾液,唾液中的溶菌酶能杀死食物中的很多细菌,减少食物中致癌物的毒性,让进入消化道的食物更加安全可靠。

    6、细嚼慢咽能预防龋齿。唾液不仅可以中和食物中的酸,还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面,修补受损的珐琅质,从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用。

    7、细嚼慢咽使食物更加温和柔软,大大减轻消化系统的负担,更好地保护胃和食管不受坚硬、过冷或者过热食物的伤害。

    8、细嚼慢咽能让食物中的营养素的吸收更为充分,一来是细嚼慢咽的的过程刺激消化器官分泌更多的消化酶,二来是食物被研磨成更细小的分子,便于吸收,例如黑芝麻、猕猴桃和火龙果的仔都需要嚼碎才能吸收,否则就穿肠而过地浪费了。

    9、细嚼慢咽能最大可能地避免意外发生,例如鱼刺卡喉、误吞米饭中的砂砾,还有已经霉变的坚果,如果吃得太快,还没等反应过来就已经吞下了,然后就悲剧了。

    10、细嚼慢咽让你更聪明。咀嚼食物需要张开上下颚,这个动作能增强人体对大脑的输氧量,从而活化脑细胞,提高人们的判断力、集中力以及记忆力等。

    其实,细嚼慢咽的好处还远不止这些,是不是很诱人?就是这么简单的一件小事,不仅能让我们充分吸收食物里的营养,又能帮助减肥抗衰老,还能缓解压力和增强大脑功能功能,我们何乐而不为?

    从今天起,每顿饭都提醒自己,每口食物至少嚼20下再往下咽。吃饭不是必须完成的紧急任务,而是我们人生的一大享受。当你静下来,细细品味每一口食物的滋味,你会发现,生活中美好的事物越来越多,幸福的感觉也越来越浓。

 

   

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