给爸爸制定的减肥餐谱---20天瘦10斤 ——编辑整理青岛静蕊物语上门养生服务

当前位置:青岛上门推拿 > 养生窍门大全



给爸爸制定的减肥餐谱---20天瘦10斤

接着上回休假的话题,除了陪爸爸每天跑步外,我还专门为他制定了减肥的餐谱,因为减肥是个“三分练、七分吃”的过程,只有饮食和运动双管齐下,才能更快更快看到效果。每次看到很多人哼哧哼哧地跑完步,接着喝一罐可乐进去,我都会有上去阻止他们的冲动,您这步不是白跑了吗?所以,想要减肥控制饮食是必须的,但是控制饮食并不是盲目去节食,而是多多摄入身体需要的富含营养素的食物,而减少一些营养价值单一、热量高、饱腹感差得食物。

以下给爸爸一天的食谱,还有相关的营养点评:

5:30-6:00    一杯凉白开,约400ml,稍微活动下然后去锻炼。

7:00-7:30    米香或胡萝卜豆浆一杯、玉米一根、荞麦发糕一块、白煮蛋一个、清炒西兰花(配上木耳和洋葱丝)一盘。

营养点评:减肥餐的原则是早餐尽量的丰富,最好能占到全天热量的40%-50%。有慢消化碳水化合物(玉米、发糕),有优质蛋白(豆浆、白煮蛋)、有少油少盐的蔬菜,提供丰富的维生素与矿物质。

10:00    酸奶一杯(100ml),圣女果一把

营养点评:酸奶调理肠胃,又能补充钙质,搭配圣女果,提供维生素C和膳食纤维。10点钟这一次加餐,能平稳血糖,不至于在午饭前就饥肠辘辘。

12:30-13:00    杂粮米饭一碗(有红豆、荞麦、绿豆、黑米、大米五种食材),酱牛肉5、6片(生重约2两),番茄鸡蛋汤,香干炒西芹。

营养点评:杂粮米饭升血糖慢,还能提供比白米饭更丰富的蛋白质和各种维生素、矿物质和膳食纤维。酱牛肉和香干提供优质蛋白,脂肪含量低,香干中钙的含量也很可观。西芹富含钾和膳食纤维,是三高人士的首选蔬菜,最好连芹菜叶子也一起做了。番茄鸡蛋汤最好在用餐前喝,熟番茄能提供情况氧化物质番茄红素,蛋花汤里的卵磷脂、玉米黄素、叶黄素都能起到延缓大脑衰老的作用,但是主要要少放盐,出锅滴少量芝麻油即可。这顿午饭的热量占到全天摄入能量的30%-40%。

16:00   嘎啦果一个,一小把花生米

营养点评:嘎啦果个头不大,热量好控制,而且富含可溶性膳食纤维果胶和钾。花生米是爸爸的最爱,它营养价值和脂肪含量都高,所以要控制量,而且对于三高人士,吃的时候最好剥掉花生的红衣,因为它会让血液更加粘稠。

18:00-18:30 小米粥一碗,地瓜一块,冬瓜炒杏鲍菇。

营养点评:减肥人士的晚饭尽量简单,睡前有微微的饥饿感,但不影响睡眠为宜。小米粥好消化,还贝塔胡萝卜素和钙质,能安神助眠,加上膳食纤维丰富的地瓜更能扛饿。冬瓜富含钾,帮助身体排出水分,杏鲍菇能提供一定的蛋白质和多种矿物质,还能掩盖和中和冬瓜中令人不愉快的怪味。因为晚饭安排的量不大,如果睡前饿了,可以喝一杯脱脂奶,或者吃一根黄瓜。

以上是爸爸一天的食谱,而不是每天的食谱。为避免单调,很多食材都会经常换着吃,比如,早上的豆浆,大枣味、胡萝卜味、苹果味、原味等口味换着来。绿叶菜也是小油菜、菠菜、西兰花、马齿苋等换着吃,菌类也不只是杏鲍菇,香菇、黑木耳、口蘑、金针菇等轮流吃。至于荤菜,也是低脂肉如牛肉、猪肉(里脊)、鱼、兔肉换着吃,只是不要吃肥肉、控制好量就好。

经过20天的饮食调整和运动,爸爸的体重由170斤降到了160斤,虽然减肥成绩喜人,但是我清楚,这减下去的10斤体重里,大多是肠道垃圾和身体多余水分,真正需要减少的身体脂肪其实不多。这也是所有减肥者在减肥初期遇到的情况,刚开始体重下降很快,然后就停滞了。但是没有关系,因为经过这20天,爸爸已经初步养成了好的饮食习惯,还爱上了锻炼。我相信,按照这个节奏下去,爸爸减肥成功指日可待!

 

后记:我休假结束回北京已经3个月了,打电话听妈妈说,爸爸几乎每天都坚持晨跑,即使早上下雨了,也会在晚上补上。根本不需要督促,因为身体喜欢锻炼后的感觉,整个人更加精神了,不再昏昏欲睡、无精打采了。妈妈在饮食上得我真传,每天为爸爸精心烹调减肥又营养的食物,两个人的恩爱指数达到前所未有的高度,真的好欣慰!

 

更多健康咨询:青岛静蕊物语健康咨询师......(www.siteforge.org 青岛上门推拿养生)


上一页 养生窍门大全 + 返回网站首页 下一页