惊人真相:米饭是低热量减肥食品!! ——编辑整理青岛静蕊物语上门养生服务

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惊人真相:米饭是低热量减肥食品!!

核心提示:一碗米饭的热量以100g计算为116大卡,热量中等。米饭容易让人产生饱腹感,用米饭做主食,搭配大量蔬菜,少量肉类和油脂,可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。


米饭的热量

100克米饭(约2两米饭)的热量是115千卡。

餐厅里松松的一碗:100g 168卡热量。

正常的家用碗一碗:150g 252卡热量。

盒饭的快餐盒一盒:250g 420卡热量。

常规大小的寿司一个:15g 25卡热量。

惊人真相:米饭是低热量减肥食品!!


一碗米饭的热量与其他食物的比较

 

以一碗米饭以100克计算,热量116大卡,100克板栗的热量为212大卡,每个栗子10克,六个板栗的热量就达到了127.2,相比一碗米饭的热量有过之而无不及。那么对于很多常见食物,多少的量可以敌过一碗米饭呢?


薯条

每一百克薯条热量为198大卡,39克薯条的热量就相当于一晚米饭。39克充其量就是20根薯条的量。记住20根薯条就是吃了一碗米饭噢。

点评:马铃薯的油炸制品,碳水化合物和脂肪含量很高,热量很高,减肥时不宜食用。


鸡肉汉堡

100克的鸡肉汉堡热量为292大卡。40克的汉堡热量就达到一碗米饭的热量,40克也就小半个汉堡。

点评:汉堡是高热量的快餐食物,而且汉堡包中碳水化合物含量也很高,鸡肉中难保证含有大量激素,多吃容易发胖,减肥期间不宜摄入。


抹茶慕斯

很多人的最爱的抹茶慕斯蛋糕,100克慕斯蛋糕的热量在335大卡左右。也就是说34克慕斯蛋糕就相当于一碗米饭,34克慕斯蛋糕也就5口吧。

点评:慕斯蛋糕是典型的高糖高热量的食物,也就是碳水化合物和脂肪含量较高,同时含有部分氢化植物油,这些对于减肥来说都是致命的绊脚石。


榴莲

榴莲是一种热带水果,爱吃榴莲的人可以一口气吃下大半个,100克榴莲(可食部分)热量为147大卡,可见一碗榴莲的热量比米饭还高。

点评:榴莲是碳水化合物含量最高、脂肪含量最高、热量最高、水分率最低的几种水果之一,因此,减肥时尽量少食用。


巧克力

100克巧克力热量为586大卡,20克巧克力就相当于一碗米饭的热量,也就是德芙43克装的巧克力半份提供的热量。

点评:巧克力为高糖高油高热量,典型的增肥食物,减肥期间不宜食用。


奶酪

大家喜爱的奶酪,100克的奶酪热量为328大卡,35克,也就是一小碟奶酪就相当于一碗米饭的热量。

点评:高脂肪、高钙,营养密度和能量密度都很高,减肥期间需要选择低脂奶酪食用,全脂奶酪不宜多吃。


核桃

100克核桃的热量达到了627大卡,18克核桃热量就相当于一碗米饭的热量,也就是一勺核桃仁就相当于一碗米饭的热量了。

点评:核桃是高纤维、高脂肪、高热量食物,另外碳水化合物和蛋白质含量也较高,减肥时可少量食用。


巧克力圣代

100克的巧克力圣代,热量有222大卡,也就是说半杯巧克力圣代就几乎和一碗米饭热量差不多了。

点评:高糖高油高热量,典型的增肥食物,减肥期间不宜食用。


大红枣(干)

大红枣是女孩子上好的滋补零食,干枣属于热量较高的蔬果类食物,水分含量低,碳水化合物、钙和铁的含量较高,适量食用有利于防治骨质疏松以及缺铁性贫血。

大红枣热量每100克/264大卡,43克红枣就相当于一碗米饭,也就5粒大枣吧。

点评:滋补食品,减肥期间少量食用,湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。


花生仁(生)

100克花生热量有563大卡,20克花生就相当于一碗米饭的热量,40粒花生仁就等于一碗米饭。

点评:高蛋白、高纤维、高碳水化合物、高不饱和脂肪酸、高热量、高饱腹感,减肥时少量食用。


苏打饼干

100克苏打饼干的热量408大卡,28克饼干就相当于一碗面的热量,就是四片苏打饼干。

点评:苏打饼干在饼干中属于油脂含量较低的,但其热量依然很高,并且由于制作工艺的关系,其钠含量较高,减肥时不宜多食。


米饭里有什么营养?

碳水化合物 70%。

蛋白质 7%~8%。

脂肪 1.5%~1.8%。

硒、钠、铜等人体必备的微量元素。

多种氨基酸和维生素。

吃100g米饭能得到什么?


168卡左右的热量。

可供给你至少4小时简单活动所需的能量。

很好的吸收谷类蛋白质。

珍贵的好脂肪—亚油酸。

让你的皮肤美美的维生素C。

让你睡得好的维生素B群。


米饭是减肥的好帮手

实际上,相比面包、面条为主食,碳水化合物当中最难让人长胖的就是白米饭。原因是米饭比较容易让人产生饱腹感,而且米饭中含有帮助脂肪代谢的维生素B群和亚油酸。用米饭做主食,搭配大量蔬菜,少量肉类和油脂。可以让你在饮食均衡的基础上瘦下来。


怎么吃米饭减肥不挨饿?

为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和凝胶,延缓胃中食糜的排空速度。

此外,还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食,既能延缓碳水化合物的消化速度,又能提高饱腹感。

把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1:1的比例配合制成的豆饭,不仅发挥了蛋白质的互补作用,也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量,由于加入了不同的材料使饭的分量减少,从而降低了热量的吸收。

加料米饭对身体和皮肤都有益处,可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病,但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者,则应控制膳食纤维的摄入量。

 

转自《和谐健康》


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