一道计算题,告诉你为啥要喝DIY酸奶---好身材修炼秘籍(5) ——编辑整理青岛静蕊物语上门养生服务

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一道计算题,告诉你为啥要喝DIY酸奶---好身材修炼秘籍(5)

罗马不是一天建成的,一口也吃不成胖子,但是胖子真的是一口一口吃出来的。

最近迷上了自制的原味酸奶,偶尔喝一次买的酸奶,居然有一种难以下咽的齁甜感觉,顿时罪恶感爆棚:超市酸奶,你这么甜,你妈妈知道吗?姐居然喝了这么多年还浑然不觉,这么高的热量,难怪酸奶减肥不靠谱,特别是那些饭后拿酸奶当饮料喝的人,怎能不胖?一起来做计算题吧:

下图分别为市售普通酸奶与DIY酸奶(纯牛奶发酵制成,热量和纯牛奶无异)的营养成分表:

一道计算题,告诉你为啥要喝DIY酸奶---好身材修炼秘籍(5)

一道计算题,告诉你为啥要喝DIY酸奶---好身材修炼秘籍(5)

市售酸奶与DIY酸奶每100ml的热量差:380-268=112KJ

每杯(250ml)的热量差:112*2.5=280KJ

一年多摄入能量:280*365=102200KJ=24333Kcal

相当于纯脂肪重量:24333/9=2703.7g

相当于肥肉2.44/0.9=3.0kg(人体的肥肉除了脂肪还有少量水,脂肪按90%计算)

也就是说,把市售酸奶替换成DIY酸奶,一年下来能减掉约6斤的体重,而且是在没有多做运动的情况下。别小看这6斤肉,可是实实在在的肥肉,对体型的改善是很明显的,我们很多人不就是要减掉这么几斤吗?真正需要减十几斤、几十斤的人其实真的不多。一年是6斤,两年就可以达到12斤了,不要太完美好不好!

或许你要说自己做的酸奶太酸了,根本喝不下去,加了好多蜂蜜还是不甜啊。都说到这了,难道你还不明白吗?为嘛人家的甜,说明人家比你加的糖比你想象得多很多。这一点做过面包的童鞋都有体会,加了好大两勺糖,居然都吃不出面包里有甜味,简直比馒头甜不了多少。这里有两种可能,一是它们加糖的量真的超出你想象,二是同时使用糖和甜味剂,很多市售的无蔗糖酸奶就是这种情况。过多的糖分显然会让你发胖,可是甜味剂也好不到哪里去,它们一样会刺激胰岛素的分泌,促进食欲和脂肪的合成。

如果你无法忍受DIY酸奶的味道,当然有解决的办法。我经常给大家推荐的零食或加餐只有坚果、水果和干果这几种,这个时候就可以排上用场了,水果切成丁、加上适量腰果碎和少许葡萄干拌在酸奶里,味道不要太美好不好,相比较起来那种超市的大果粒显然是若爆了,几块可怜的小椰果或黄桃加上香精,保持期达21天,试问到底是什么神奇的水果切开后可以放置21天?那就只能借助防腐剂来帮忙,而且反式加复合香精的食品都有引入塑化剂的风险。

或许你要说,自己做酸奶要加这么多东西,热量也低不了。当然,可是别忘了,这些加进来的东西本来就是你日常吃了零食或加餐,挪用到酸奶里而已,又不会增加一天的总能量。而且,如果你也可以试着去享受牛奶发酵后那种纯厚浓郁的酸味,没准也会爱上哦!

这道题让我想起了“不积跬步,无以至千里”和“千里之堤毁于蚁穴”这两个俗语。真的,我们不要小看那些点滴的不起眼的东西,给它们足有多的时间,后果可以很惊人!

 

 

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