节后调理餐,要低卡更要营养 ——编辑整理青岛静蕊物语上门养生服务

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饕餮大餐后的饮食调理

 

节后调理餐,要低卡更要营养

“每逢佳节胖三斤”大约是所有减肥同胞的噩梦,过个周末吃两顿好的都能长1斤,更何况是七天假期,顿顿吃大餐,欢聚时刻,父母亲友的拿手好菜、各种年货零食、水果坚果,应有尽有,再加上温暖又温馨的氛围,除非你用胶带把嘴巴贴上,否则几人能当诱惑?大不了吃了去锻炼吧,可是你真的做得到吗?外面那么冷,空气又不好,还是窝在家里斗地主比较幸福!

无论你正在经历什么,时间总是一秒也不会停歇,你多吃的那些食物,偷懒躲过去的那些锻炼和汗水,七天后都变成你身上的肥肉。在这一点上,上天永远是那么公平,因为物理课我们都学过,能量守恒定律。不过也不用担心,毕竟新长的肥肉还未完全定型,减下去也不难。贴心的博主已经为你们准备了低卡又营养的节后调理餐。

 

节后调理餐,要低卡更要营养

主食:杂粮杂豆粥 地瓜、蒸玉米、荞麦发糕

菜:混合时蔬炒豆腐(白菜、杏鲍菇、胡萝卜、冻豆腐)

做法:详细做法可以参考之前的博文,只是有两点要强调下,第一是炒菜要做到少油少盐;第二是混合蔬菜制作过程中,相对不容易熟的食材(杏鲍菇、豆腐、胡萝卜)先下锅,容易熟的白菜后下锅。

节后调理餐,要低卡更要营养

 

减肥和营养优势分析:

1、无论主食还是菜,都是选用膳食纤维含量丰富的食材,这几种种粗粮、白菜、杏鲍菇都是膳食纤维的佼佼者,不但提供持续的饱腹感,帮助彻底清理前几天的肠道垃圾。

2、B族维生素含量丰富,帮助身体代谢吸收的脂肪和糖分,减少脂肪堆积。粗粮是维生素B1的良好来源,白菜和杏鲍菇是维生素B2的好来源。

3、整体热量低、脂肪含量低,豆腐和杏鲍菇里有优质蛋白,豆腐和白菜钙质丰富,还有胡萝卜提供β胡萝卜素,各种维生素矿物质含量丰富均衡。

4、色泽丰富,食材多样,能激发胃口。

值得注意的几个问题:

1、主食和菜都比较耐嚼,所以一定要细嚼慢咽才好充分消化。

2、多喝水,白开水、柠檬水、山楂水都可以,缓解产气,帮助排毒。

3、配合适量运动,七分吃三分练。

节后调理餐,要低卡更要营养

 

博主一向不主张饿肚子减肥,所以即使是减肥餐,也要尽可能地食材丰富一些,这样能保证基本的营养需求,不会让身体产生明显的不适感,长期这样吃会缺铁和其他营养物质,但是偶尔作为调整餐是没有问题的,因为前几天已经有了足够的营养和热量储备。

这几样东西搁平时吃,您可能觉得寡淡无味、食之不香,可是接连几天的大鱼大肉之后,我想您应该可以愉快地接受它们,毕竟,咱是奔着减肥的目标来的,不是吗?

 

 

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