10招让孩子爱上吃蔬菜 ——编辑整理青岛静蕊物语上门养生服务

当前位置:青岛上门推拿 > 养生窍门大全



10招让孩子爱上吃蔬菜

曾经在网上看到过这样一个视频:妈妈为了哄宝宝吃蔬菜,用巧克力骗宝宝张开嘴,然后快速塞进去一口胡萝卜泥,如此反复几次之后,宝宝痛苦地只摇头,再也不张嘴了。宝宝的表情超级可爱,简直萌翻了,喂宝宝吃蔬菜的妈妈也很厉害,只可惜计谋未能得逞。

很多妈妈跟我反映,明明知道吃蔬菜的好处那么多,可是家长使出浑身解数,孩子就是不吃,真让人着急!让孩子爱上吃蔬菜真的有那么难吗?谁来救救偏食的娃和着急的妈妈?今天青岛静蕊物语健康理疗师献上10条锦囊妙计,让您的孩子爱上吃蔬菜:

1、家长以身作则。您不能自己光吃肉不吃蔬菜,而要求孩子爱吃蔬菜,还美其名曰是为了孩子的健康,小孩子目前的状态都是我们各种行为在他身上的折射,别不承认。努力去营造一个全家爱吃蔬菜、顿顿餐桌上蔬菜唱主角的饮食氛围。

2、把蔬菜做进孩子爱吃的主食里。胡萝卜磨成泥,和面粉、玉米面、牛奶一起做成胡萝卜发糕;或者把南瓜蒸熟后和面粉、奶酪一起做成南瓜小馒头或者饼干;早餐的鸡蛋摊饼里也可以把蔬菜切碎了放进去;炸好菠菜汁去掉泡沫后和面粉、发酵粉、黄油等做成菠菜面包。

3、带馅的食物多包蔬菜。孩子爱吃的包子饺子馅饼等带馅食品的馅料制作时,可以用蔬菜和肉或者蛋以7:3的比例,韭菜鸡蛋、白菜猪肉、青菜香菇虾仁、胡萝卜黑木耳鸡蛋、白萝卜羊肉、芹菜牛肉等等荤素搭配的馅料都能让孩子吃进去更多的蔬菜。

4、制作蔬菜豆浆和米糊。一些根茎类的蔬菜,切成小段,在制作豆浆米糊时一起放入,例如胡萝卜、山药、白萝卜、白菜帮子等等,虽然维生素有一些损失,但是膳食纤维和矿物质也能和豆浆米糊一起吃进去,需要甜味可以放入大枣一起制作,或者做好后放少量蜂蜜调味。

5、荤菜不单独做,而是加入一种或者几种素菜一起做。例如以前做一盘红烧排骨,现在加入海带结、魔芋结或者香菇、笋干和排骨一起烧,荤素搭配,营养互补,让肉菜不腻,素菜更香。还有烧鱼是可以加豆腐、西兰花、洋葱、胡萝卜等等食材搭配,美味又健康。

6、做蔬菜沙拉当零食。甜椒、小黄瓜、西红柿、生菜、紫甘蓝、心灵美萝卜、苦菊等等都是做沙拉的好食材,可以放入酸奶替代沙拉酱,让蔬菜吃起来更美味,而且还能补钙和优质蛋白,也可以加入少许坚果碎,味觉层次更丰富。

7、让孩子参与做饭的过程。大人做事小孩子总是爱凑热闹的,不妨做饭的是后让孩子帮忙,哪怕是简单的择菜洗菜,还有拌沙拉的工作交给他,给予正面的鼓励,ta一定会觉得有意思。自己付出过劳动的饭菜吃起来当然更香。

8、模具来帮忙。这一条对于小一点的宝宝管用,妈妈们可以在网上买一些切蔬菜的磨具,简单的胡萝卜能切成各种有趣的图案,做成菜或者放在寿司里面、再不直接到面条里,都能吸引孩子的注意力,引起食欲,毕竟小孩子的好奇心都是很重的。

9、 确立吃蔬菜的奖励制度。所谓重赏之下必有勇夫,这个重赏不一定是非得孩子取得好分数,孩子每天吃足够量的蔬菜也是值得有赏的,而且从长远来看,养成健康的饮食习惯或者比考个高分的意义更大。这个奖励可以是一次短途的全家旅行,也可以是一个孩子心仪已久的航母模具。

10  、对孩子的营养宣讲。对于大一点的孩子,可以直接给他宣讲吃蔬菜的各种健康好处;对于小宝宝,可以把蔬菜的各种好处改编到童话寓言或者动画片里,例如大力水手爱吃菠菜,力气大、小兔子爱吃胡萝卜皮肤白、身体棒等等。(这一招对我家宝宝特别管用)

除了以上这10条,还严格控制垃圾零食和洋快餐。孩子的胃容量本来就有限,如果随意给孩子吃一些高热量低营养价值的垃圾零食或者洋快餐,到了正常吃饭时间,孩子自然提不起兴趣,除非是自己最爱吃的肉菜,所以控制零食非常有必要,毕竟肚子空着的时候能吃下蔬菜的可能性更大,所谓“饥不择食”!

掌握以上这些方法和原则,就基本不用担心孩子不吃蔬菜了。健康就应该从娃娃抓起,养成好的饮食习惯,打下一个好的身体基础,这才是真正赢在起跑线上!

 

 

更多健康咨询:青岛静蕊物语健康咨询师......(www.siteforge.org 青岛上门推拿养生)

 


上一页 养生窍门大全 + 返回网站首页 下一页